ダイエット教室録画「脂質」

テーマ9目次ダイエット教室の録画を公開します。テーマは「資質」についてです。

脂質とは「あぶら」です。料理に使う食用油はそのまんま「油」ですし、肉や魚には「脂」が多く含まれます。加工食品や料理にも多いものから少ないものまでありますし、野菜や穀類にも脂質は若干含まれています。お菓子類やスイーツにも意外に多く含まれているんです。

私達はいろんな食べ物から「脂質」をとっています。
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もちろん「脂質」は三大栄養素のひとつで、人間にとって必要な栄養素です。もし不足してしまったら健康や体調に悪影響になります。

しかし、現代社会の食生活では不足することは滅多にないでしょう。むしろ摂り過ぎが肥満の原因になっていたり、病気の原因につながっていることが多いといえるでしょう。

だからといってむやみに減らせばいいわけではなく脂質にもいろんな種類があります。例えば血中の悪玉コレステロールを増やしてしまう脂もあれば、それを減らしてくれる油もあります。

スーパーの油売り場にはいろんな商品が並んでいますが、「脂質」について少し知っておけば、目的に合わせて選ぶこともできます。また、動物性脂肪のなかでも肉の脂の性質と魚の脂の性質の違いなども知っていたら献立の立て方もよりよいものになるでしょう。

基本、油は減らしたほうがいいですが賢く減らすのがいいのです。

今夜の教室ではそんな内容を一緒に学んでいきましょう。

教室録画

 

 

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コメント

  1. すみれ可憐 より:

    遺伝で高いコレステロールで加齢でショックです。歩く毎日、野菜を10種類も食してるのに、努力してるのに報われない毎日。遺伝だからと、やる気ないが、がんばります。体重40kg.身長150cm,なのに高いコレステロール

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