コラーゲンを飲んだら美容に良いのか?タンパク質(アミノ酸)の体内での吸収について|楽天「コラーゲン配合」ベストテン

今週のメルマガはタンパク質に関する話題です。今日はタンパク質が不足するとどうなるかという話題でしたが、筋肉が落ちたり、体調が悪くなるだけでなく、美容面でも問題が起こったりします。

美容に良いと言われるコラーゲンだってタンパク質ですからね!
しかも身体を構成するタンパク質のうちの 1/3 をコラーゲンが占めているのです。
そしてコラーゲンは加齢とともに少なくなるので、歳をとると肌の状態が悪くなったり、関節にトラブルが起きやすくなるのです。

コラーゲンを飲んだら美容に良いのか?

ですから減少するコラーゲンを補給する目的で、コラーゲン鍋がもてはやされたり、コラーゲンを含むドリンクなどが販売されているのですが..
それらを飲んだら本当に補給をしたことになるのでしょうか?
現在では科学的に証明はされておらず、否定的な意見も多くあるのです。

否定的な意見

コラーゲンというのはアミノ酸が長くペプチド結合した大きな分子構造をしています。それを食べてもそのままでは吸収は出来ません。
コラーゲンにしても、プロテインドリンクでも、肉や大豆だとしても、タンパク質を摂ったら、いったんバラバラに分解されて、アミノ酸やペプチドの単位まで小さくならないと吸収は出来ないのです。
ですから、コラーゲンを摂っても、コラーゲンの材料になるアミノ酸は補給できるけど、アミノ酸はそのときに身体に必要なタンパク質として利用されるので、都合よく肌のコラーゲンとして再合成してくれるかどうかはわからない。だから美容のためにコラーゲンドリンクを飲んでも意味が無いのだ。
否定派の意見はそのような旨です。

大事なことはアミノ酸のバランス

確かにその通りで、身体に入れたコラーゲンはいったんはバラバラにされるのです。それが吸収しやすい低分子コラーゲンと宣伝されているものも同じです。
しかし、現実としてはコラーゲンを飲んだら肌の調子が良くなった。プルプルになった。という明らかな効果を実感をする人が多くいるのです。
その効果があった状態というのは、コラーゲンによって補給したアミノ酸が、狙い通り肌できちんと再合成されたと思っていいでしょう。

しかし、コラーゲンを飲んでも変化を感じられなかったという人もいます。その場合は補給したアミノ酸が肌ではなく、別のことに使われてしまったということなのでしょう。

つまり、コラーゲンのんだから必ず肌がキレイになる。ということではなく、そのときの身体のコンディションや栄養状態に影響されるということなのです。
もし、タンパク質摂取量が圧倒的に足りていなかったら、コラーゲンドリンク飲んでも、肌よりも優先される部分に使われてしまうということです。

美容ドリンク飲む前に、普段の食事を見なおすほうが先だと言われるのはそういうことで、兎に角、食事のバランスを良くすること..
タンパク質は、いろんなものを食べて、20種類のアミノ酸がバランスよく摂取できるようにしておくことが大事だってことですね。

コラーゲンそのものは、アミノ酸のバランスはよくありません。
ですから、コラーゲンを飲んで効果が感じられない人は、プロテインドリンクを飲んでみたほうがいいでしょうね。一般的にはプロテインドリンクはアミノ酸のバランスがいいですからね!

 

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—– 以上 5月6日(火)更新 (集計日:5月5日)

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今日のメルマガ

「タンパク質の不足と過剰摂取について」

5月7日号

GWが終わって、今朝は我が家の子供達も仕事に出かけ、いつもどおりの毎日に戻ってきた感じで、なんとなくホッとしています。

連休中は日中に外出する事が多かったですが、この時期になると日差しも強くなりましたよね。紫外線対策が必須の季節です。

紫外線対策といえば、帽子やサングラスや、UVファンデーションなど、紫外線を受けない対策がメインですが、それだけでなく身体の内側からの対策も大事なんですよ。

紫外線対策にも有効な食べ物としては、よく知られるものとしてはビタミンA、C、E、B2、B6、ポリフェノールなどを含む食材が有効といわれます。つまり野菜が大事ってことですが..

今週のテーマである、タンパク質も紫外線対策のために大切な食べ物なのです。コラーゲンだってタンパク質ですし、これからの季節は肌の新陳代謝を活発にしたいですからね。肌の材料はタンパク質ですからね。

連休明けは、夏に向けてダイエットのペースも上がる時期ですが、タンパク質不足にならないよう気をつけてくださいね。

5月7日 水曜日号

今週は「タンパク質」という話題です。
今日は「タンパク質の不足と過剰摂取」について書きます。

ダイエット中は食事の量が減るわけですし、カロリーを気にして肉類などの摂取が減るのでタンパク質が不足しがちになります。

ところがタンパク質が不足すると起こりやすい問題もあるのです。

 

【不足するとおなかがすく】


例えば食事をうどんやそばだけで済ませたりするとすぐにお腹がすいちゃいますよね。糖質が多くタンパク質が少ない献立は腹持ちが良くないのです。

タンパク質は糖質より消化に時間がかかるので腹持ちがいいのです。
例えば朝食にパンとサラダだけでなく卵料理を加えるとか、御飯と味噌汁だけでなく納豆や焼き魚を加えるなど、タンパク質を意識すると腹持ちが良くなりますよ。

 

【不足すると筋肉が落ちる】

タンパク質は体の中で分解と合成を繰り返しやりくりをします。もしタンパク質の摂取が不足すると身体は筋肉を分解してより大切な組織へアミノ酸やエネルギーを供給するのです。

ダイエットで無理をして飢餓反応を起こすと筋肉の低下はより顕著になります。飢餓反応中の身体は省エネになろうとしてエネルギー消費が大きい筋肉を落としたがるからです。

筋肉が落ちると血行が悪くなったり体温が低下したり、基礎代謝が落ちちゃってダイエット的には大きなハンデになってしまいます。
それに、筋肉を落としちゃうとキレイな体型にはなれないですしね。キレイなダイエットのためにはタンパク質を意識することは大事ですよ。

 

【筋肉以外の問題】

タンパク質というのは筋肉や内臓器官だけではなく、血液だってそうだし、多くのホルモンや神経伝達物質の原料ですから不足をすると様々なトラブルに繋がります。

<貧血や骨密度>

貧血は鉄分不足と考えがちですが、血液のベースはタンパク質です。骨が弱いとカルシウムが不足と思いますが、やはりタンパク質があってこその骨なのです。タンパク質不足が原因で貧血になったり、骨が弱くもなるのです。

<肌のトラブル>

肌だって、肌のために必要なコラーゲンだってタンパク質の一種です。美肌のためにコラーゲンを飲む前に食事からタンパク質をしっかり摂取しておくほうが大事なことなのです。不足すると肌に張りがなくなったり肌トラブルが起こりやすくなります。

<心の健康>

心の健康にもタンパク質は影響します。必須アミノ酸には食欲や睡眠、体温調節の機能や、交感神経を緊張させたり抑制する働きもあり不足すると自律神経が乱れてしまうのです。イライラの原因はカルシウムでなくタンパク質不足かもしれないですよ。

タンパク質が不足すると様々な問題が起こりますので、不足にならないよう意識して摂取したいですね。

しかし、もちろん摂り過ぎだってよくはありません。

 

【タンパク質が過多になると】

例えばプロテインなどを使うと、脂質を増やさずタンパク質を摂取できますのでダイエット中にはとても効果的です。

しかし、筋肉を付けたいからがぶ飲みするなど、摂り過ぎになってももちろんよくありません。
摂り過ぎたタンパク質は肝臓で分解され排出されますが、タンパク質は構造が複雑で分解するために肝臓に負担かかってしまいます。
そのため、筋肉の合成などの作業ができなくなったりかえってマイナスになることもあるのです。また極端な過剰摂取を長期に続けると肝臓や腎臓を痛めてしまう心配があります。

プロテイン飲料などはその製品の使い方を守って利用することが大切ですね。

ということでタンパク質についてのメールは以上で終了です。とても大切な栄養素であることわかっていただけましたでしょうか。過不足なく、バランスよく、タンパク質を摂取してくださいね。

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