代謝に関わるビタミンB群はダイエットにも夏バテ予防にも欠かせないビタミンです|楽天「ビタミンB群ランキング」ベストテン

ダイエット教室は今日からテーマが変わって、「ビタミン・ミネラル」についてです。季節のダイエットサイトでは夏のダイエットについて書いていますし、こちらは「ビタミンB群」の話題を書きましょう。ビタミンB群はダイエットにも、そしてこの季節には夏バテ予防にも深く関わっている栄養素です。

ビタミンB群は、B1、B2、B6、B12、B3(ナイアシン)、B5(パントテン酸)、B7(ビオチン)、B9(葉酸)の8種類があります。

代謝に関わるビタミン

ダイエットのポイントは、「代謝」 を効率的に行うことです。摂取した食物や蓄えられた脂肪をエネルギーにして使ってしまうことも代謝ですし、あるいはタンパク質を分解、合成して筋肉を増やすことも代謝です。ダイエットの時にはそれらの代謝をスムーズに効率良く行いたいんですね。そしてそれらの代謝を助けてくれる大事な栄養素が「ビタミンB群」なんです。

また、心の健康にも影響を与えることが知られています。ストレスに負けないで、気持ちを前向きにやる気を維持することもダイエットにとっては絶対に必要なことですが、そのためにもビタミンB群を摂取しておく必要があるのです。

夏に不足しがちなビタミン

ところが、夏の暑い季節になるとビタミンが不足しがちになります。

汗をたくさんかく季節で、汗と一緒に体外に出てしまうということもありますし、暑さや寝不足からくるストレスでビタミンの消費量が大きくなるということもあるし、暑さで食欲が落ちて摂取量が減るということもあります。
例えばビタミンB1は糖質の代謝を助けるビタミンです。不足すると身体のエネルギーが足りなくなり、疲労、食欲不振等、夏バテににつながります。

例えばビタミンB2は脂質の代謝を助けるビタミンです。不足するとダイエットしていても脂肪を燃やす力が衰えてしまいます。

ですから、夏を元気に過ごすために、健康的にダイエットをするために、ビタミンB群はしっかり補給しておかないといけないんです。暑くて食欲が落ちても、食べやすい冷たいものに偏ることなく、肉も魚も野菜も、バランスよく食べるようにしないといけないですね。

ランキングでは、ビタミンB群を配合したサプリメントの人気ベストテンを紹介します。サプリメントで補給するのも賢い方法だと思いますよ。

今日のランキング

楽天「ビタミンB群ランキング」ベストテン

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—– 以上 6月8日(日)更新 (集計日:6月7日)
最新のランキングとベストテン以外の参照はこちら

今日のメルマガ

「ビタミンとミネラルは三大栄養素の代謝に関わる栄養素」

6月9日号

今日からテーマが変わって、今週と来週は「ビタミン・ミネラル」がテーマになります。

夏はビタミン・ミネラルが不足しがちになります。

汗と一緒に体外に出てしまうということもありますし、暑さや寝不足からくるストレスで消費量が大きくなるということもあるし、食事が減って摂取量が減るということもあります。

だからこれからの暑い季節は、旬の野菜や果物を積極位的に食べるとか、マルチビタミンで補給するとか、ビタミン不足にならないようにすることが大事ですね。
元気を維持することはダイエットの必要条件です。今年の夏を元気に過ごすためにも、今週来週の記事をしっかりチェックしてくださいね!

6月9日 月曜日号

今週は「ビタミン・ミネラル」についての話題です。
今日は最初の記事を書きます。

ビタミン・ミネラルが大切な栄養素ということは、皆さんよくご存知だと思うのですが、でも、ビタミン・ミネラルが必要な分だけ摂取できている人って意外に少ないと思います。

毎日たくさん野菜を食べていますか?
健康のためには毎日350g以上(両手のひらでいっぱい)の野菜を摂りましょうと言われます。

なぜ、ビタミン・ミネラルが必要なのか、不足するとどうなるのか、このテーマで改めて勉強していただいて、ビタミン・ミネラルをしっかり摂る食事の工夫をしていただきたいと思います。

ビタミン・ミネラルがどんな栄養素なのか、という話から始めます。

代謝を助ける栄養素

ビタミンやミネラルは必要な量は微量ですが人間の体の中で合成することはできませんから必ず肉や魚や野菜やサプリメントなどから摂取をしなければいけない必須栄養素です。

メルマガの栄養素の話はここまでに「タンパク質」「糖質」「脂質」まで書いてきましたが、これらは三大栄養素といって、人が活動するためのエネルギーになったり、人の筋肉や皮膚や臓器など身体そのものをつくる材料となる重要な栄養素です。

しかし、三大栄養素をエネルギーや身体の構成に変えるためには 「代謝」 という化学反応をさせないといけません。その代謝を行うために必要な栄養素が ビタミンやミネラル なのです。

つまり、ビタミン・ミネラルが不足してしまうと三大栄養素を摂取してもエネルギーを作ることができなくなったり、身体を健康に保つことができなくなってしまうのです。もちろん美容にもアンチエイジングにも影響があるんです。

【あらゆることに関係するビタミン・ミネラル】

もちろんダイエットにも関係します。

「代謝」 という言葉はダイエットでたびたび登場しますよね。「代謝がいいと痩せやすい」とか、「代謝が落ちて太りやすくなった」とか

ダイエットというのは余分な脂肪をエネルギーとして燃やしちゃいたいのですが、脂肪を分解してエネルギーとして使う化学反応だって代謝なのです。

そればかりか..

食べ物を消化吸収したり、呼吸で酸素を取り入れたり、体温を保つために発熱したり、血液を循環して細胞に届けたり、五感で光や音を感じたり、考えたり、運動したり etc

すべての人間の活動には代謝という化学反応が関わっているのです。つまりビタミンやミネラルが影響するということなのです。

そんなとっても大切なビタミン・ミネラルですが

基礎知識として下記のことも覚えておきましょう。

ビタミン・ミネラルの種類

ビタミンは水溶性と脂溶性があります。

<水溶性ビタミン>

ビタミンB1、B2、B6、B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチン、そして、ビタミンC

<脂溶性ビタミン>

ビタミンA、D、E、K

ビタミンは上記の13種類です。

ビタミンは動植物が体内で合成してつくられる有機化合物ですが、それに対してミネラルは土壌や水のなかに存在する無機物です。

<主要ミネラル>

体内に比較的多いものです。7種類あります。
カルシウム、リン、カリウム、イオウ、ナトリウム、塩素、マグネシウム

<微量ミネラル>

必要量が微量なものです。9種類あります。
鉄、亜鉛、銅、セレン、ヨウ素、クロム、マンガン、モリブデン、コバルト

名前なんか忘れちゃっていいですが、こういった分類があるってことだけは覚えておかれるといいと思いますよ。

ビタミン・ミネラルに関しての健康にかかわる情報は多岐にわたります。非常に多くの情報があります。それだけビタミンやミネラルが人間の体に与える影響が多種多様ということなのですが、
端から書いていたらキリがありませんし、そんなに詳しく勉強する必要もありません。

ですから今週のテーマでは一般的な基礎知識と、特にダイエットに関係する事柄について書いていこうと思います。

本記事の関連ブログ
http://homeyase.net/?p=1679

明日は「ビタミン・ミネラルとダイエット」について書きます。

 

 

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