投稿者:中沢 康彦 一覧

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不溶性食物繊維

不溶性食物繊維 不溶性食物繊維は水に溶けない食物繊維です。セルロースやヘミセルロース、キチンなどがあります。 水分を吸収して数倍から十数倍に

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水溶性食物繊維

水溶性食物繊維 水溶性食物繊維は、水に溶ける食物繊維です。腸内で水分を抱え込んでゲル状成分となり、有害成分を吸着して排泄させる効果があります

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塩素

塩素とは 塩素は、元素記号は Cl、原子番号17のハロゲン元素です。現代の日本人の食生活で塩素が欠乏する事は考えずらく、過剰摂取ぎみであると

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イオウ

イオウとは イオウは、元素記号はS、原子番号16の元素です。イオウは代謝を活発にし、体内の毒素を除去する働きがあることから、体調を崩している

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コバルト

コバルトとは コバルトは、元素記号は Co、原子番号27の金属です。 コバルトはビタミンB12の構成成分です。 ビタミンB12は、核酸合成に

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モリブデン

モリブデンとは モリブデンは、元素記号Mo、原子番号42、原子量95.94の金属です。人の体内では、酸化還元反応を触媒するモリブデン酵素の構

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クロム

クロムとは クロムは元素記号Cr、原子番号24、原子量52.00の金属です。クロム含有量は極めて少ないのですが、生体内では、糖質代謝、コレス

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亜鉛

亜鉛とは 亜鉛は元素記号Zn、原子番号30、原子量65.38の金属です。 亜鉛は人の必須ミネラルの一つです。 亜鉛が多く存在する臓器は、毛髪

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セレン

セレンとは セレンは元素記号Se、原子番号34、原子量78.96の金属です。古くから毒性の強い元素として知られていましたが、最近は人にとって

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マンガン

マンガンとは マンガンは元素記号Mn、原子番号25、原子量54.94の金属です。岩石や土壌、淡水や海水など地球上に広く分布する元素で、多くの

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